P1000544

I samarbete med Magnus Johansson och Stadshuset tillverkade vi Nobeldesserten till 2009 & 2010

Dersserten 2010:Mjölkchokladbavaroise med smak av apelsin och Gammeldanskbitter,med Apelsinsallad och Madeleinkaka

P1000534

ÅRETS NOBELDESSERT 2011 I SAMARBETE MED   MAGNUS JOHANSSON OCH PROFILRESTAURANGER.

MANDARIN OCH VIT CHOKLADBAVAROISE MED MANDARINSORBET OCH ROSA SPUNNET SOCKER.

HALLONSÅS SERVERADES VID BORDET.

Nobel 2011